Wedding cake

Vihdoin sain hankittua uuden läppärin, sillä edellinen hajosi käsiin.. Pakko kuitenkin postata nyt jo viikkoja vanha kakkukokeilu..

Tilasin Suomalaisesta kirjakaupasta Wedding cakes you can make: designing, baking and decorating the perfect wedding cake -kirjan. Tosi käteviä ohjeita hääkakun tekijöille ja ihanan yksinkertaisen näköisiä kakkuja.. Ensimmäinen kokeilemani ohje on Swirled marble cake with sour cream fudge frosting.. Tällä hetkellä yritän löytää miellyttävää reseptiä, jonka jälkeen voin keskittyä koristelun harjoittelemiseen (=kakut näyttää ihan kauheilta mutta maku on se mikä ratkaisee).

Suklaatäytekakku

- kakkupohja

- vaniljalla maustettu sokeriliemi kostutukseen

- täytteeksi ja koristeluun suklaarahka-seos

Kakku oli erityisesti sulhasen mieleen, mutta omasta mielestä hieman tylsän makuinen. Lisäksi kakku jäi hieman kuivaksi..

DIY wedding favour box

Ensimmäinen kyhäelmä häälahjalaatikoista..

Mallina tämä:

Pohjana valkoisesta kartongista taiteltu 5cm korkea laatikko ja kantena violetista taiteltu 3cm korkea laatikko. Laatikoiden kokoamisessa käytetty kaksipuoleista teippiä..

Tässä laatikko kokonaisuudessaan ilman koristeita:

Wedding idea board

Viime kesänä kokoamani ideataulu..

Photo booth ideas

Photo booth ei ehkä meidän häihin ole ollenkaan passeli, mutta pidän ajatuksesta, että vieraista otettaisiin kuvia esim. vieraskirjaa varten. Olenkin ajatellut, että juhlapaikan yhdelle seinälle kiinnitettäisiin tausta, jota vasten voi ottaa kauniita kuvia.. Tausta voi tietenkin olla kiinnitetty myös sermiin.. 

Inspiraatiokuvia:

Wedding cake

Hääkakkuyritys nro 2.

Ostin Haaparannan reissulla valmiiksi kaulitun marsipaanilevyn, jonka käytin nyt kakussa. Valitettavasti levyn reunat oli kivikovia ja repesivät levittäessäni levyä pöydälle. Surkea tuote, sanoisin..

Hedelmätäyte:

3,5 dl kermaa vaahdotettuna

200g appelsiinituorejuustoa

300g persikoita soseutettuna

2 banaania

sokeria maun mukaan

sitruunamehua

1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja sokeri.

2. Soseuta persikat ja banaani. Lisää sitruunamehua.

3. Yhdistä täytteen ainekset.

4. Kostuta kakku ananasmehulla. Täytä kakku.

Tämän kakun täyte oli todella hyvänmakuinen, ihanan hedelmäinen. Ehkä sopisi paremmin lasten syntymäpäiväjuhliin kuin hääkakun täytteeksi... Kokeilut siis jatkuvat.. 

Lisäksi tein macaroneja kuningatar-valkosuklaatäytteellä.

Täyte:

100g tuoreita/pakaste mustikoita ja vadelmia

130g valkosuklaata

0,5dl kermaa

1. Sulata suklaa kerman kanssa miksrossa. 

2. Lisää marjasose ja anna jäähtyä.

3. Täytä macaronit ja laita jääkaappiin vetäytymään.

Mielestäni macaronien täyte oli taivaallinen. Marjat ja valkosuklaa sopi tosi hyvin yhteen. Valitettavasti sulhanen ei pitänyt mausta :(

Wedding ride ideas

Twobirds bridesmaid

Uusimmassa Martha Stewart Weddings lehdessä oli mainos aivan loistavasta morsiusneitojen puvusta: yksi mekko, joka voidaan pukea 15 eri tavalla. 

Hinta 300-350 dollaria. Kova hinta, mutta kiva idea, että mekkoa voi pitää monella eri tavalla.. 

Grooms gifts

Ideoita sulhasen huomenlahjaa varten..

Rannekello

Pokerisetti

Taskumatti

Kalvosinnapit

Boudoir-kuvat

Sulhasen harrastuksiin liittyvät lahjat..

Lahjakortti esim. hierontaan..

Mitäs arvon lukijat on suunnitelleet hankkivan sulhaselle?

Flowergirl dresses

Toiveenamme olisi, että sulhasen sisko perheineen pääsisi häihimme tänne Suomeen. Sulhasen siskonpoika on häiden aikaan 4,5-vuotias ja siskontyttö 2,5-vuotias. Lisäksi minun veljenpoika on häiden aikaan 3-vuotias. Olisi ihanaa saada kaikki lapsoset hääseurueeseen "kukkatytöksi" ja sulhaspojiksi.. Tässä hieman inspiraatiokuvia lasten asusteista..

Ja muutama kuva poikien puvuista..

Honeymoon

Häämatka suuntautuu luonnollisesti Etiopiaan hetimiten häiden jälkeen. Suunnitteilla on viettää Etiopiassa 4 viikkoa. Etiopian suurimmat juhlapyhät on syyskuussa (uusi vuosi 11.9 ja Meskel 27.9). Toiveena olisi viettää nämä molemmat juhlat sulhasen perheen kanssa. Olemme suunnitelleet tekevämme viikon reissun ympäri Etiopiaa: näin näkisin Etiopian suurimmat nähtävyydet, mukaan lukien sulhasen opiskelukaupungin. Etiopian lentoyhtiö tarjoaa 5-16 päivän mittaisia pakettimatkoja.. Mieluisin meille olisi 8 päivän matka neljässä eri kohteessa. 

Päivä 1: Addis Abeba

Kuljetus Addis Abeba Bolen lentokentältä hotellulle. Kiertoajelu Addis Abebassa: vierailu kansallismuseossa, Entoto vuorilla, St. maryn kirkossa ja kirkkomuseossa. Lounaan jälkeen vierailu Afrikan suurimmalla ulkoilmatorilla, Merkatolla. Illallinen ravintolassa ja kuljetukset hotellille. Yöpyminen hotellissa. 

Päivä 2: Bahir Dar

Lennot Addis Abebasta Bahir Dariin. Yöpyminen Tana hotellissa. Vierailu Blue Nile putouksilla 35km Bahir Darin kaupungista. Putouksilla tunnin kävelyreitti, joen ylitys veneellä ja takaisin Bahir Dariin. Iltapäivällä vierailu Bahir Darin satamassa. Tana-järvellä veneretki. Vierailu Ura Kidane Mihret ja Mehal Zege Georgis kirkoissa. 

Päivä 3: Gondar

Aamulla bussimatka Etiopian 1800-luvun pääkaupunkiin Gondariin, jossa vierailu Gondarin linnaan (Unescon maailmanperintökohde).  Iltapäivällä vierailu Debre Birhan Selassie ja Qusqam kirkoissa sekä Mentwab palatsissa. Yöpyminen Goha hotellissa. 

Päivä 4: Debark

Aamulla bussimatka (100km) Debarkin kaupunkiin ja vierailu Semien Mountains kansallispuistoon. Matka jatkuu 37km päähän Sankaberiin, jossa on mahdollista vaeltaa 3250 metriä merenpinnan ylöpuolella. Illalla bussimatka takaisin Gondariin ja yöpyminen Goah hotellilla. 

Päivä 5: Axum

Lennot Axumiin (Unescon maailmanperintökohde). Kuningas Kalebin palatsissa ja hautakammiossa vierailu. Vierailu Siionin St. Maryn kirkossa, jossa sijaitsee liitonarkku, jossa säilytettiin Mooseksen Jumalalta saamia laintauluja. Bussimatka muutaman kilometrin päähän kaupungista, jossa on kiveen kaiverrettu veistos leijonasta. Seuraavaksi vierailu Sheeban kuningattaren palatsissa. Yöpyminen Yeha hotellissa. 

Päivä 6: Lalibela

Lennot Lalibelaan (maailman kahdeksas ihme). Vierailu St Georgis kirkossa (kuvassa). Yöpyminen Yemerah hotellilla. 

Päivä 7: Asheten Mariam kirkko

Vierailu Asheten Mariam kirkossa aamulla. Iltapäivällä vierailu 5 kirkkoon kaiverrettuun kirkkoon. Päivän päätteeksi kahviseremonia perinteiseen tyyliin paikallisten kotona. Yöpyminen Yemerah hotellilla. 

Päivä 8: Addis Abeba

Lennot Addis Abebaan. Shoppailukierros Afrikan suurimmalla ulkoilmatorilla, Merkatolla. Kuljetukset lentokentälle.